Historia futura de la desaparición de la cría de animales
El fin de la cría y explotación animal. No es un "si", sino un "cuándo". Te lo cuento en este post sin vergüenza.
El fin de la cría y explotación animal. No es un "si", sino un "cuándo". Te lo cuento en este post sin vergüenza.
Cada vez más personas dejan de comer alimentos de origen animal. Y las alternativas a la carne comienzan a erosionar las granjas industriales.
Granjas intensivas, condiciones de trabajo absurdas y zoonosis al acecho: la gran industria de la carne tiene sus años.
Científicos coreanos desarrollan arroz híbrido con células de carne de res, aumentando su contenido de proteínas en un 8% sin aumentar los costos.
Un estudio revela que se desperdician 18 mil millones de animales sacrificados para alimentarse, lo que pone de relieve la ineficiencia del sistema alimentario
Para 2040, es posible que el 60 % de la carne consumida no provenga de animales, sino de alternativas basadas en plantas y carne cultivada en laboratorio.
En 2050, la IA podría volverse sensible. ¿Pero quién debería temer a quién? La ética detrás del futuro, la posible convivencia entre humanos e inteligencia artificial.
Una empresa pesquera quiere abrir la primera granja intensiva de pulpo, lo que plantea fuertes dudas sobre su sostenibilidad y moralidad.
Desperdiciamos un mar de tierra agrícola que podríamos utilizar para reequilibrar el planeta y evitar la matanza de animales. Podemos evitarlo.
Moluscos y algas marinas de alto valor y rápido crecimiento cultivados en varios niveles bajo el agua, bajo impacto y una ayuda para el medio ambiente: las granjas oceánicas verticales tienen futuro en nuestra dieta.
Cada vez hay más demanda de alternativas al cuero, pero para reducir las emisiones y la explotación de los animales, la carta de triunfo está hecha de cuero cultivado en el laboratorio.
La biología sintética puede transformar literalmente la realidad que conocemos. Como cualquier tecnología transformadora, puede hacernos saltar hacia adelante o hacia el vacío.
Gran noticia para la introducción de incentivos para la agricultura celular con la iniciativa ciudadana europea: lo hablo con los promotores.
La carne cultivada, los insectos y otras alternativas no animales (en la práctica, los llamados "nuevos alimentos") serían buenos para el planeta.
Quienes comen menos carne están ayudando a combatir el cambio climático. Las cifras ahora son claras, y mientras esperamos a los gobiernos, debemos actuar individualmente.
El consumo de carne sigue disminuyendo y la demanda de proteínas vegetales y alternativas sigue creciendo. El camino está señalizado.
¿Obteniendo comida de paneles solares y microbios? Una perspectiva interesante, que según un estudio tiene una eficacia increíble.
Eché un vistazo al libro de Bill Gates de antemano, quien en una semana contará su receta para evitar el desastre global. Esto es lo que encontré allí.
Las tendencias alimentarias de 2021 están destinadas a tomar prestado y acelerar las de 2020. Tendencias que cambiarán el futuro de la nutrición para mejor.
La contaminación del aire: una lacra para el medio ambiente y nuestra salud. Aquí hay 15 proyectos, tecnologías e iniciativas que apuntan a acabar con él. Para siempre.
En el mundo, las hormigas que nunca nos detenemos. Aquí hay un pequeño atlas de innovaciones que juntas darán forma al futuro.