Japón: del desperdicio de comida al yogur para cerdos y al biogás
Biogás y cerdos gourmet: la receta japonesa contra el desperdicio. Un sistema que recicla, produce energía y crea carne de calidad superior.
Miles de millones de animales asesinados para comer y desechados: la masacre más vil, inútil y dañina
Un estudio revela que se desperdician 18 mil millones de animales sacrificados para alimentarse, lo que pone de relieve la ineficiencia del sistema alimentario
Shelfy, es decir: mete el depurador en la nevera y aumenta la duración de los alimentos
La tecnología detrás de este sorprendente purificador de "nevera" que alarga la vida de nuestros alimentos tiene un corazón totalmente italiano.
¡Viva la pasta! Una investigación italiana amplía su duración
De un 50% a un 400% más de duración (sin utilizar conservantes) para un alimento popular como la pasta son un auténtico éxito: made in Italy, por supuesto.
Nudge, las etiquetas que patrullan el refrigerador contra el desperdicio de alimentos
Un sistema de etiquetas inteligentes combate el desperdicio de alimentos y mejora nuestros hábitos alimentarios.
3 tecnologías para un futuro sin desperdicio de alimentos
El desperdicio de alimentos en todo el mundo está en niveles insanos. Para reducirlos, la tecnología y la inventiva pueden transformar el desperdicio en riqueza. A continuación se muestran 3 ejemplos.
Electrónica comestible, el equipo italiano lo "tatúa" en la comida para controlarlo
Un equipo del Instituto Italiano de Tecnología da un gran paso hacia la electrónica comestible. Nos contará más sobre la alimentación y nuestra salud.
6 innovaciones para reducir el desperdicio de alimentos
El desperdicio de alimentos no es solo un problema social, sino ambiental. Luchar contra ellos significa hacer el bien por las personas y la naturaleza. Aquí tienes 6 innovaciones para hacerlo.
Mi Terro, camisetas biodegradables de leche caducada
¿Transformar la leche caducada en fibras textiles? Mi Terro ha desarrollado un proceso innovador para recuperar los residuos alimentarios y crear ropa de calidad
