Comida del cielo: creado un dron “comestible” que puede salvar vidas
Un dron con un ala comestible de tamaño variable puede salvar vidas accediendo a lugares inaccesibles y entregando alimentos
Un dron con un ala comestible de tamaño variable puede salvar vidas accediendo a lugares inaccesibles y entregando alimentos
La industria alimentaria desperdicia y contamina mucha agua: afrontar la crisis del agua significa empezar por este sector.
Mostrar la comida a la vista: una acción sencilla que produce una transformación hacia un estilo más saludable y una alimentación más natural. Hermosa prueba de diseño.
Un nuevo método de conservación, sencillo y sin necesidad de frigorífico, alarga drásticamente la vida de los alimentos perecederos: bueno para los agricultores y para el planeta.
La capacidad de crear estructuras para resistir el cambio climático y el hacinamiento. Se llama futuro, pero puedes llamarlo arqueología.
Un equipo de tres universidades aplica una técnica para transformar materiales en una pasta. ¿Resultado? Cuando se cocina, cambia de forma: y esto tiene muchas buenas implicaciones.
¿Cultivar muebles en lugar de construirlos? Eso es lo que están tratando de averiguar en el MIT, cultivar madera en el laboratorio como se hace hoy en día y sin que se talen los árboles.
La granja vertical más grande de Europa está lista en Dinamarca. Puede ayudar al medio ambiente y a la mesa, mejorando la producción y distribución.
SIAL, una importante feria del sector de la alimentación, se pospone para octubre de 2022. Sin embargo, no ha renunciado a evaluar y reportar algo que la ha distinguido durante décadas: la comida del futuro.
“El que no piensa primero, suspira después”. El proverbio nos hace comprender la bondad de este estudio sobre las posibilidades humanas de sobrevivir a una hambruna por desastre nuclear.