Pasta morphing, la pasta plana que se convierte en cocción
Un equipo de tres universidades aplica una técnica para transformar materiales en una pasta. ¿Resultado? Cuando se cocina, cambia de forma: y esto tiene muchas buenas implicaciones.
Un equipo de tres universidades aplica una técnica para transformar materiales en una pasta. ¿Resultado? Cuando se cocina, cambia de forma: y esto tiene muchas buenas implicaciones.
Alberto Robiati y Gianluca Riccio guían a los lectores a través de escenarios del futuro: las oportunidades, riesgos y posibilidades que tenemos para crear un mañana posible.
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