En pocos años adiós plástico

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Pronto podremos decir adiós a los envases de #plástico para alimentos, que serán sustituidos por películas comestibles y biodegradables producidas a partir de leche. Así se desprende de una investigación del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos presentada en la conferencia de la Sociedad Química Estadounidense en Filadelfia. Dentro de tres años debería estar listo el primer envase de "leche": "La película producida con proteínas de la leche es muy eficaz para bloquear el oxígeno, garantizando una mejor conservación de los alimentos... Más

Proyecto climático: Carrefour premia a 7 empresas

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Carrefour ha comenzado a buscar entre sus proveedores (651) para identificar las empresas "más verdes" que van por delante en la adopción de políticas de sostenibilidad medioambiental. La empresa pidió a los participantes que presentaran sus proyectos, para luego evaluarlos con la consultoría de Fedabo, empresa líder en el sector, evaluando su alcance innovador y elaborando un ranking: 7 empresas virtuosas, cada una por una razón. Para el director comercial y de marketing de Carrefour, Grégoire Kaufman, el proceso fue natural: desde 2011… Más

Lucha contra un mundo medio obeso y medio hambriento: ¿de qué lado estás?

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La lucha contra el despilfarro en un mundo cada vez más poblado e inmerso en una densa red de intercambios económicos es una dirección fundamental. Si a eso le sumamos la escasez de recursos energéticos y la escasez de alimentos, tendremos un escenario futuro realmente difícil de afrontar, a menos que se nos ocurra una idea importante, o que decidamos trabajar juntos en una mejor forma de producir, consumir , incluso comiendo. . Cada año, para empezar, se desperdician casi mil millones y medio... Más

Airdrop, agua del aire en tiempo real

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No hay nada más devastador que la sequía para la agricultura: hectáreas y hectáreas de tierra cultivada literalmente se esfuman debido a la prolongada ausencia de lluvias: un prototipo desarrollado por Edward Linnacre, estudiante de la Universidad de Swinburne en Australia, promete borrar este problema en el futuro. Su nombre es Airdrop. Así funciona A pesar de su diseño bastante esencial, Airdrop es capaz de filtrar el aire caliente del ambiente a través de una turbina, filtrarlo gracias a un complejo sistema de tuberías, … Más