El coral y las algas siempre han tenido una relación simbiótica, de la que puede inspirarse el diseño biomimético.
Los arrecifes de coral proporcionan a las algas un entorno seguro para crecer junto con los compuestos necesarios para la fotosíntesis, mientras que las algas producen oxígeno y proporcionan a los arrecifes de coral los nutrientes que necesitan para mantener sus ecosistemas coloridos y saludables.
Más importante aún, las algas convierten el dióxido de carbono en biomasa rica en nutrientes, lo que permite que los arrecifes de coral prosperen incluso en aguas pobres en nutrientes.
Por eso las algas son un superalimento
Si consideramos este ciclo y lo aplicamos a la vida humana, los beneficios para la salud de consumir algas parecen evidentes y no se pueden exagerar.
Para ayudarnos a incorporar este superalimento rico en nutrientes en nuestros hogares y rituales de salud diarios, el equipo de diseño de Hyunseok An Ulrim diseñado El Coral, una verdadera granja cubierta.
Que es el coral
Usando algas para convertir dióxido de carbono en energía, The Coral aprovecha un biorreactor para apoyar su granja microbiológica.
El biorreactor proporciona a las algas un entorno controlado para realizar la fotosíntesis y producir los nutrientes que luego se encuentran contenidos dentro de los bloques montados en la pared celular para su consumo futuro.
Cada bloque de células es como un microcosmos de estanques "controlados" cubiertos con una capa saludable de algas.
Este ambiente controlado permite que cada bloque celular realice con éxito la relación simbiótica que ocurre naturalmente incluso en los arrecifes de coral.
Alimento de pared: microalgas modulares
Cada uno de los 16 bloques de células del coral contiene dos gramos de algas que se oscurecen a medida que crecen. Una vez que un bloque celular alcanza su color azul verdoso más oscuro, generalmente en dos semanas, las algas que contiene se pueden consumir y tomar como un suplemento diario. Luego, el ciclo se restablece y continúa.
El Coral representa lo mejor de la biomimetismo: una granja de microalgas vivientes, que se mueve a través del proceso natural de fotosíntesis.
