laagua potable es un bien precioso, que en muchos países del mundo carece por completo. Para ganar la batalla contra la desnutrición y la falta de agua potable, los científicos están mirando al pasado, específicamente al antiguo Egipto, cuando en la época de los faraones el agua se volvía buena y potable gracias al uso de algunos semi. Entre las muchas investigaciones sobre el tema, destaca la realizada por la Universidad Estatal de Pensilvania, que se ha involucrado en profundizar en este tema para buscar métodos que puedan purificar el agua de forma natural y por tanto. hazlo potable para la población
La planta que produce las semillas purificadoras se llama Moringa oleifera y crece en el cinturón subtropical y ecuatorial del planeta. En particular, los antiguos egipcios usaban la harina obtenida de sus semillas para purificar el agua y así hacerla potable. Luego, los científicos estadounidenses analizaron las semillas de la planta para comprender sus virtudes y la razón de su función podría estar oculta en una de las proteínas que la componen, que realiza una función catiónica, es decir, con una carga positiva. Esta proteína contiene una especie de secuencia de péptidos, capaz de atravesar gérmenes, microbios y bacterias como un cuchillo real y, por lo tanto, matarlos, purificando el agua.
La función de la proteína está asociada a la naturaleza de las semillas, que una vez sumergidas en agua realizan una función purificadora adicional, ya que hacen descender sustancias contaminadas y microbios al fondo, dejando el agua superficial pura y limpia. Pero las semillas hacen mucho más, ya que apuñalan a las bacterias y las unen en una sola membrana, lo que hace que los gérmenes acaben en el fondo del recipiente, lo que ya no molesta a quienes beben el agua. En otras palabras, las semillas eliminan permanentemente los gérmenes y microbios, con una sistema natural infinitamente refinado.
