Vuelve el buen tiempo (incluso demasiado, con temperaturas demasiado por encima de la media) y alguien corre a ponerse a cubierto arreglando los jardines con antelación. ¿Y qué mejor que una buena barbacoa al aire libre? Bueno, pero no muy bien: en primer lugar, las barbacoas clásicas funcionan con carbón y contaminan. Los eléctricos consumen. Esos siempre encendidos, finalmente, involucran demasiado consumo de carne. Me estoy poniendo pesado, ¿eh?
Ven a conocerme: ¡al menos considera la idea de una barbacoa solar!
Ya adivino los comentarios en el canal de Facebook de FuturoProssimo, tal vez sin siquiera leer este post. "¿Y cuando el sol no está?". Hablo de esto: una barbacoa solar que funciona incluso de noche.
Wilson, parrilla fuera de la red
Wilson, en resumen, es capaz de capturar y explotar energía solar y también para convertirlo en energía térmica, almacenarlo en un sustrato de nitrato de litio y hacerlo utilizable durante 25 horas. No está mal.
¿Comprendido? Funciona con energía solar, pero también puedes usarlo por la noche, ¡o incluso cuando está un poco nublado afuera! Siempre que lo hayas "cargado", claro.
Además: no hay cenizas cuando pones algo en la parrilla, y nada huele a carbón. Suena razonable para mí para todos, ¿no?
Nomen Omen: el inventor de Wilson... ¡su nombre es Wilson!
David Wilson es profesor de ingeniería mecánica en el prestigioso MIT, el Instituto Tecnológico de Massachusetts. Es el inventor de la tecnología solar, que es la base de esta barbacoa de "liberación lenta".
La idea se le ocurrió durante una visita a Nigeria. Considerando el uso masivo de la estufa de leña, el investigador se percató de dos cosas: Primero, el uso de la leña aumenta el humo y los consiguientes problemas respiratorios. Según el uso de la madera, la deforestación aumenta.
El diseño de este dispositivo nació de su investigación.
Barbacoa solar, una gran idea
Este invento podrá hacer mucho en países que utilizan principalmente leña y carbón para cocinar: quién sabe si alguien lo hará, pero hay lugares en el mundo donde es más fácil acceder al sol que a la electricidad.
Tener un aparato que te permita cocinar a 250°C utilizando el calor latente que proviene de la energía solar es una gran cosa.
