Nadia lahrichi y sus hijos Veronique y Kamil crearon un artilugio comestible que me llamó la atención. Es una especie de palitos comestibles que cambian la dinámica de uso típica de los condimentos.
Como si fueran pasteles, estos ingeniosos "alimentos para herramientas" se "templan" directamente en los platos para agregar sabor.
¿No recuerdan viejos recuerdos? Estoy seguro de que nunca lo admitirías, pero algunos de ustedes habrán intentado morder crayones reales, en el jardín de infancia.
Pasteles condimentados: ¿se convertirán en masa?
Encontré la idea agradable (y extraña) en Etsy, pero lo considero más que una salida improvisada. En mi opinión, este formato en particular también podría encender la bombilla de alguna empresa mejor equipada: en caso de que veas cosas como esta "grandes" en algún momento, recuerda quién te lo contó primero.
Lahrichi vende crayones individuales por alrededor de € 13 (con sacapuntas incluido) en paquetes de tres crayones por alrededor de € 27.
Cien colores, cien sabores
Los pasteles están disponibles en una amplia variedad de sabores. Al momento de escribir estoy leyendo sobre albahaca, chipotle, chalota, limón, frambuesa y vinagre balsámico, mango picante, chile y ajo, piña colada, ajo negro, higo y balsámico, curry y cúrcuma, tomate y tomillo, jengibre, zanahoria. y naranja jengibre, lima, miel mostaza, mandarina y canela, pomelo y pimienta timut, hongos y yuzu de coco.
A pesar del nombre de “pasteles”, en estos Food Crayons no hay cera: si realmente te encanta el aroma de la cera, siempre puedes templar un crayón de cera tradicional.
¿Por qué sigo imaginando a mis invitados escupiendo ensalada en servilletas después de degustar un plato "decorado" con estos pasteles?
