El gluten y el cerebro: el sorprendente efecto revelado por la ciencia
¿Podría el gluten causar inflamación cerebral? Una investigación de la Universidad de Otago ilumina un nuevo aspecto de la dieta occidental.
¿Podría el gluten causar inflamación cerebral? Una investigación de la Universidad de Otago ilumina un nuevo aspecto de la dieta occidental.
La segunda fase de las pruebas, que comenzó en agosto, mostró resultados increíbles. La vacuna contra la enfermedad celíaca entra en el carro para su comercialización.
La prueba rápida para la enfermedad celíaca está cerca: dos muestras pequeñas, una ingesta de gluten y ninguna intervención en el cuerpo. Y la vacuna está a la vuelta de la esquina.
Hay dos mujeres y científicas italianas que podrían cambiar totalmente la vida de los celíacos,…