Un vaso que cambia de peso altera tu percepción del sabor
¿Puede el peso de un vaso afectar la percepción del sabor de una bebida? Un experimento sorprendente responde a la pregunta.
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Sin recetas extrañas, hoy el secreto para mejorar los sabores está en la cuchara. SpoonTEK tiene éxito en la empresa estimulando las papilas gustativas.
Alberto Robiati y Gianluca Riccio guían a los lectores a través de escenarios del futuro: las oportunidades, riesgos y posibilidades que tenemos para crear un mañana posible.
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