¿El súper alimento del futuro? Un arroz 'proteico' al que se incorporan células bovinas
Científicos coreanos desarrollan arroz híbrido con células de carne de res, aumentando su contenido de proteínas en un 8% sin aumentar los costos.
Resultados de la búsqueda para: Comida del futuro
La comida loca del futuro: desde nubes comestibles hasta cerámica de mejillones
El Instituto Plat de Barcelona combina sostenibilidad y tecnología para crear la comida del futuro y nuevas experiencias gastronómicas.
El alimento del futuro que no te esperas: "Super Lupins" genéticamente mejorados.
Se ha identificado el gen que reduce el amargor del altramuz: dadas las características superalimentarias de esta leguminosa, se espera una invasión del mercado.
¿Alimentos del futuro? Cosas para paladares verdes
SIAL, una importante feria del sector de la alimentación, se pospone para octubre de 2022. Sin embargo, no ha renunciado a evaluar y reportar algo que la ha distinguido durante décadas: la comida del futuro.
30 por 30: Singapur es la puerta de entrada a la comida del futuro
Con solo el 1% de su superficie (724 kilómetros cuadrados) dedicada a la agricultura, la presión se concentra por completo en la construcción de nuevas 'granjas urbanas' que satisfagan la necesidad de cultivar más alimentos en menos espacio.
Alimentos del futuro: ¿qué tal el gusano amarillo de la harina?
Un equipo de investigación escanea el genoma del gusano de la harina amarillo para optimizarlo para la producción en masa
6 protagonistas de la agricultura de precisión, el futuro de la alimentación
El uso de baterías para vehículos y maquinaria agrícola promete revolucionar la industria del cultivo al abaratar costes y mejorar la producción. Desde grandes tractores hasta pequeñas máquinas cosechadoras, todos los vehículos serán completamente eléctricos. Por otro lado, la agricultura actual está bajo presión: por un lado, la necesidad de producir más alimentos para evitar la crisis alimentaria. Por otro lado, la necesidad de reducir el desperdicio y el abuso de la tierra y el agua. La agricultura de precisión puede aumentar la producción de… Más
Desde la placa hasta nuestros órganos, impactante estudio revela el viaje de los microplásticos
Un nuevo estudio arroja luz sobre la preocupante infiltración de microplásticos en los tejidos humanos, incluidos los riñones, el hígado y el cerebro.
La era del 'surge pricing': alimentos a precios dinámicos que cambian en tiempo real
La cadena estadounidense de comida rápida Wendy's presenta menús digitales para una gestión flexible de los precios, desafiando las convenciones de la industria.
Cuatro terapias combinadas pueden duplicar la vida útil en modelos de ratón
Una investigación de vanguardia sobre la longevidad explora el efecto sinérgico de cuatro terapias antienvejecimiento avanzadas, que prometen extensiones de vida nunca antes vistas en modelos de ratón.
De los carritos inteligentes a las previsiones de compra: 5 tendencias del futuro de las compras
Pequeño viaje hacia el futuro del comercio minorista de alimentación: descubramos algunas tendencias emergentes que están transformando la forma en que compramos
'Hijos de la inteligencia artificial', en TV Emilia Clarke y un embarazo impactante
La película protagonizada por Emilia Clarke y Chiwetel Ejiofor combina ciencia ficción y emoción en una historia sobre tecnología y familia del futuro.
Mobile ALOHA, Google "entrena" al robot mayordomo del futuro
Este sistema económico, que imita complejas actividades bimanuales, es el núcleo del futuro “mayordomo” robótico.
Miles de millones de animales asesinados para comer y desechados: la masacre más vil, inútil y dañina
Un estudio revela que se desperdician 18 mil millones de animales sacrificados para alimentarse, lo que pone de relieve la ineficiencia del sistema alimentario
MEPS degrada el metano 100 millones de veces más rápido que la naturaleza
La nueva tecnología promete abordar las emisiones de metano provenientes de actividades humanas, como la agricultura y la producción de gas natural, reduciendo significativamente los impactos climáticos.
Empleos de 2050, 6 profesiones para imaginar
Un paseo por los empleos del futuro, que en los próximos años redefinirán el panorama profesional de todos nosotros.
De la llama al campo magnético: hacia el futuro con la era de la inducción
La evolución de la tecnología de cocción: de las llamas a la inducción en el mundo tecnológico La historia de la cocina es una historia fascinante de progreso e innovación, que ha evolucionado desde llamas simples hasta tecnologías sofisticadas. En este contexto, las placas de inducción emergen como un perfecto ejemplo de cómo la tecnología puede enriquecer y transformar las prácticas culinarias tradicionales. Partiendo de los orígenes de la cocina al fuego, el artículo explora el camino evolutivo hacia las tecnologías de cocina modernas. En el pasado, cocinar era... Más
El "sueño" de la pizza robótica fracasa: colapso de 500 millones de dólares
Entre robots pizzeros y food trucks tecnológicos, Zume encarnaba los sueños y excesos de Silicon Valley. La pizza es algo sencillo, pero la realidad es más compleja de lo esperado.
Si el mundo tuviera energía ilimitada: ¿un futuro mejor o caos?
¿Un mundo con energía limpia e ilimitada? Suena como un paraíso, pero también generaría nuevos desafíos. Miremos ambas caras de la moneda.
1957, cuando Monsanto y Disney imaginaron la casa del futuro
Entre lavavajillas ultrasónicos y encimeras de fórmica, Monsanto tenía una Casa del Futuro dentro de Disneylandia. ¿Qué pasó con esa visión?
Un hipertelescopio en la Luna para mirar el cosmos: el futuro de la astronomía
Un equipo de investigación ha presentado el proyecto de un hipertelescopio óptico gigante en el cráter de un polo lunar, con espejos en el borde e instrumentación en el centro, para revolucionar el estudio del cosmos.
