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medicina, Tecnología

Cómo CRISPR puede alimentar al planeta

El futuro de la agricultura pasa por CRISPR: así es como la edición de genes puede alimentar al mundo de manera sostenible y resiliente.

Febrero 7 2023
gianluca ricciogianluca riccio
⚪ 3 minutos
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Menos de una década después de su debut oficial, la tecnología de edición del genoma edición del genoma CRISPR ya ha revolucionado el mundo, con un potencial prácticamente ilimitado. Al modificar el código genético de las células vivas, CRISPR ha abierto nuevas oportunidades en el medicina, In 'agricultura e incluso en lucha contra el cambio climático. Ya hay algunos éxitos en el tratamiento de enfermedades genéticas, pero 2023 es el año en el que podemos tener mayores esperanzas de ver el verdadero alcance de CRISPR en muchas industrias.

Agricultura y ganadería...

Esperamos avances importantes de la investigación japonesa sobre el "súper tomatemodificado con CRISPR. Gracias a sus propiedades, puede alimentarse y curarse de una sola vez. En EE. UU., sin embargo, la investigación más cercana a resultados tangibles se refiere a un gen que hace que el pelaje del ganado más resistente al calor. Son el "líder" de docenas de investigaciones que exploran el uso de CRISPR para aumentar el rendimiento de los cultivos, desperdiciar mucha menos agua y reducir drásticamente el uso de pesticidas.

...pero sobre todo agricultura.

Segundo krishna niyogui, profesor de biología vegetal y microbiana en UC Berkeley, CRISPR puede mejorar la eficiencia de las reacciones fotosintéticas en las plantas por 20 50% a%. Esto podría significar capturar más carbono del aire, para reducir las emisiones y la dependencia de los combustibles fósiles. La agricultura, en resumen, podría potencialmente secuestrar miles de millones de toneladas de carbono cada año.

alimenta el mundo CRISPR
Gran parte de la investigación se centra en mejorar la fotosíntesis de las plantas. El objetivo es que capturen más carbono del aire, lo envíen a las raíces profundas y se aseguren de que los microbios ayuden a almacenar carbono bajo tierra durante mucho tiempo.

Cómo alimentar al mundo en tiempos difíciles

La agricultura, decíamos, puede ayudarnos a “defendernos” del golpe del cambio climático de muchas formas, con la colaboración de CRISPR. "Mejoramiento tradicional de plantas", dice. Jennifer Doudna, química y Premio Nobel por la invención de CRISPR, "siempre se ha basado en modificaciones aleatorias del ADN, introducidas por mutágenos químicos. Mutaciones que han permitido a los cultivadores seleccionar plantas con las características deseadas. CRISPR cambiará esta forma de trabajar, eliminando la aleatoriedad del proceso y potenciando precisamente secuencias específicas de ADN en plantas, uno a la vez o en múltiples genes simultáneamente".

El artículo continúa después de los enlaces relacionados.

Descubrió el vínculo entre los fertilizantes y el uranio en las aguas subterráneas

Energy House, el megalaboratorio de Reino Unido que controla el tiempo para testear las casas del futuro

Instrumentos de alta precisión: no es casualidad que hablemos precisamente (pero no solo por eso) de agricultura de precisión. los cultivos de trigo, arroz, plátanos, mandioca e sorgo, así como importantes cultivos rentables para los países en desarrollo como cacao, será literalmente transformado.

CRISPR alimenta al mundo
Jennifer Doudna, coinventora de CRISPR, sostiene un modelo de la enzima que revolucionó la investigación biomédica y promete ayudar a rediseñar cultivos. Para alimentar mejor al mundo y abordar el cambio climático. Foto: Stephen McNally/UC Berkeley

En fin

La edición de genes CRISPR abre un mundo de oportunidades para la agricultura y su capacidad para alimentar al mundo de manera más sostenible y resistente al cambio climático. Con esta tecnología, los biólogos de plantas pueden desarrollar variedades de plantas resistentes a plagas y enfermedades. Plantas con necesidades de agua reducidas, capaces de prosperar en condiciones climáticas extremas.

Imagine un futuro en el que los cultivos puedan soportar las sequías y las plantas puedan alimentar más que hoy, produciendo más alimentos. Un futuro en el que la agricultura se convierta en un motor en la lucha contra el cambio climático. Si sabemos ganárnoslo trabajando con ilusión y la dosis justa de prudencia, lo veremos conseguido.

Tags: Agriculturacambio climáticoedición del genoma CRISPRgenética


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