“El infierno está empedrado de buenas intenciones”: ¿lo has pensado cada vez que decides llenar la nevera de alimentos saludables? Te los comerás en unos días de todos modos, ¿verdad? Entonces la realidad entra en acción: el repollo comienza a marchitarse, las zanahorias se vuelven blandas, las bayas se cubren de moho. ¡Adiós batido detox! Nos queríamos mucho, ¡idea de ponernos a dieta!
¿No sería fantástico si pudieras comprar un pequeño purificador de aire que cabe dentro de tu refrigerador y reduce la carga bacteriana de tus alimentos, manteniéndolos frescos por más tiempo? estantería hace justo eso.
Este gadget, que se está cerrando en este momento. su campaña de financiación En Kickstarter, parece un módem extraviado. Todo blanco, minimalista, en el frigorífico no destaca y ocupa menos de un cartón de litro de leche, pero reduce los malos olores en un 80%, reduce la carga bacteriana en un 90% y alarga significativamente la vida útil de los alimentos.
¿Cómo utilizar el purificador de aire del frigorífico?
Simplemente selecciona el modo deseado entre los 3 disponibles (eco, estándar o boost), colócalo en el frigorífico y para. Fin. Los alimentos de “rápida descomposición”, como las fresas, durarán una semana, los más duros, como el calabacín, hasta 22 días. Etcétera.
Los comida desperdiciada Costando miles de millones a municipios y familias, se encuentran entre los principales factores que contribuyen a crisis ambientales como el cambio climático, la pérdida de biodiversidad y la contaminación. Requerir toneladas de recursos y tierra para cultivar alimentos que la gente termina por no comer. No existe.
Si tenemos en cuenta que nuestros frigoríficos tienen una mayor proliferación de moho y bacterias que el exterior, quizás tenga sentido purificar su ambiente interno. También porque salvaguarda lo que comemos.
¿Cómo funciona Shelley?
El núcleo del dispositivo es una combinación de tres elementos: un filtro cerámico especial, un ventilador silencioso y una batería para aspirar aire dentro del frigorífico, haciéndolo pasar a través de un filtro fotocatalítico que destruye los contaminantes. De vez en cuando, el dispositivo le advertirá que es necesario retirar el filtro (y lavarlo con agua corriente) o que se está agotando.
Además: Shelfy también monitorea el desperdicio de energía, contando cuántas veces abres la puerta del refrigerador y calculando la dispersión. Veo que vas por la merienda nocturna y por pereza usas la luz del frío guardián para iluminar tus fechorías.
Purificación de alimentos hechos en Italia
Mi país está en la cima del mundo por la calidad de los alimentos, y tiene varias excelencias en el estudio de cómo producirlos y conservarlos. Esta debe ser la razón por la que los diseñadores de Shelfy recurrieron al Laboratorio. FPM (Food Packaging Materials), un centro tecnológico italiano y europeo con un equipo de unos 400 expertos entre ingenieros, físicos, químicos y microbiólogos. Un extraordinario centro de excelencia, especialmente para las empresas del sector de la alimentación y el packaging, que ha ayudado vitesy, la startup de Shelfy, para desarrollar su proyecto.
Esta colaboración ha dado vida a un filtro sostenible basado en nanomateriales, que no debe ser reemplazado sino solo lavado con agua. Y una tecnología fotocatalítica que absorbe los contaminantes y los vuelve inocuos.
¡Muchas cosas en una pequeña idea! Quién sabe si se pegará antes que el moho al queso blando que compré ayer.
