Nos acercamos al tercer año de la pandemia, y no es arriesgado decir que muchos de nosotros nos hemos acostumbrado a usar máscaras todos los días. Por eso, desde hace algún tiempo he estado buscando soluciones, o mejor dicho, "reacciones creativas de adaptación" a este estado de cosas, y debo decir que en Japón siempre encuentro muchas.
La mayoría de las veces me dejan perplejo, como en este caso. Escuche esto, realmente típico de un pueblo tan multifacético y fascinante, casi al límite: Hoshinoya Tokio, un restaurante de la capital japonesa, ofrece una forma de comer que es todo un programa. A partir del 13 de octubre, los huéspedes pueden disfrutar de una "cena con linternas de Tokio", una experiencia culinaria con invitados colocados dentro de divisores transparentes con forma de linternas.
Lo hiciste bien, los comensales comen debajo de una ... campana de papel. Linternas de cena. Esta no es una serie de Netflix, son imágenes reales.
Función y estética: la cena de los faroles, hay quien le gusta y quien horror.
Las "linternas" están suspendidas sobre la cabeza de cada persona, lo que significa que puede sentarse a la mesa no solo sin máscara, sino también sin preocupaciones. ¿Por qué Hoshinoya Tokyo eligió linternas? Qué preguntas: por qué los faroles son un objeto atribuido a las costumbres y la cultura tradicionales.
No es casualidad que los separadores estén hechos por una histórica tienda de faroles, el Kojima Shoten en Kioto. Tienen una gran sección de vinilo transparente e incluso tienen una luz incorporada que ilumina el rostro con un suave resplandor. Para ser elegantes, son elegantes.
Pero es una elegancia de "horror" en estos días. Las cenas tienen lugar en un espacio privado de 40 metros cuadrados, ventilado unas 5,5 veces por hora: es aproximadamente 11 veces más que la ley de normas de construcción japonesa.
Al modesto precio de casi 200 euros por persona se puede disfrutar de una cena tranquila, dentro de los faroles, en un ambiente amortiguado de concertino en el Titanic. Cuando decimos "el fin del mundo". Barricada, pero con estilo.
Son tiempos oscuros pero curiosos. Disfrute de su comida.
