Los impactos del agua embotellada son significativamente mayores que los del agua del grifo. En un estudio del Institute for Global Health (ISGlobal) realizado para determinar el impacto del agua embotellada en Barcelona. ¿Resultado? Se ha descubierto que es mucho más costoso tanto económica como ecológicamente cuando la gente usa agua embotellada en lugar de agua del grifo.
Se estima que si todos los barceloneses usaran agua embotellada habría 3.500 gastos más altos, con más costes de alrededor de 80 millones de euros al año. La investigación sobre este tema comenzó después de que se descubriera que, a pesar de las fuertes inversiones en la purificación de agua del grifo en la ciudad de Barcelona, la mayoría de los residentes todavía prefieren beber agua embotellada.
Agua embotellada, también sangrado ecológico
Además del impacto en los recursos económicos de los ciudadanos, los investigadores también encontraron que el agua envasada también es más cara desde un punto de vista ecológico. Concluyeron que el impacto del agua embotellada en los ecosistemas es 1.400 veces mayor que el agua del grifo.
Sé que puede parecer imposible, pero este es el primer estudio de este tipo que examina el impacto del agua embotellada en una ciudad en particular. Si no eres catalán, puede ser interesante mirar las estadísticas de tu ciudad y ver qué han encontrado. En la mayoría de los países, el costo del agua del grifo es mucho, mucho menor que el del agua embotellada.
Según el investigador cristina villanueva, autor principal del estudio, el uso a gran escala de agua embotellada en Barcelona no tiene beneficios para la salud. “Las razones de salud no justifican el uso extensivo de agua envasada. Sí, lógicamente, bebe elagua grifo debería ser peor para la salud local. El suministro de agua suele estar desactualizado, con todas las contraindicaciones del caso. Sin embargo, si los aspectos médicos y económicos se pesan sobre los grandes números, lo que se gana en salud bebiendo agua embotellada es prácticamente nulo. Y es bastante obvio que el impacto ambiental del agua envasada es enormemente mayor que el del agua del grifo ”, dijo Villanueva.
Un problema político y perceptivo
Villanueva cree que este estudio podría cambiar la percepción de la gente sobre el agua embotellada, pero sostiene que es necesario hacer más en el campo de la política. Muchas personas tienden a usar agua embotellada debido a las atractivas campañas de marketing de las empresas. "Podríamos tener más campañas educativas para concienciar al público de que los beneficios para la salud de beber agua embotellada son mucho, mucho menores que los impactos ambientales", dijo.
