Foro de sostenibilidad global de Fortune 2019

014 Fortune Global Sustainability Forum 2019 Miércoles, 4 de septiembre de 2019 Yunnan, China 5:35 pm-6:00 pm LIDERAZGO SOSTENIBLE: ENTREVISTA AL CEO: ¿EL FIN DE LA CARNE? Los sustitutos de la carne están ganando popularidad a medida que se intensifica la reacción ambientalista contra la carne y mejora el sabor de los sustitutos de la carne. ¿Cómo transformarán estas nuevas alternativas la forma en que alimentamos al mundo? ¿Cuáles son las implicaciones para los recursos terrestres y hídricos mundiales, y para la industria cárnica? Una conversación con el fundador y director ejecutivo de uno de los fabricantes de sustitutos de la carne de más rápido crecimiento en el mundo, que se fundó en Silicon Valley y tiene grandes esperanzas de perspectivas en China. Patrick Brown, fundador y director ejecutivo de Impossible Foods Entrevistador: Beth Kowitt, FORTUNE Fotografía de Stefen Chow / Fortune