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Aerofarms, granjas verticales contra las desigualdades alimentarias.

Granjas verticales en serie que producen alimentos saludables y los dan gratis a la población. Mejores estilos de vida como servicio público: Aerofarms muestra un camino futuro.

2 Agosto 2020
gianluca ricciogianluca riccio
⚪ 3 minutos
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Aerofarms, un 'empresa de agricultura sostenible en interiores, tiene la misión de transformar los hábitos alimenticios y proporcionar a las comunidades alimentos seguros y nutritivos gracias a las granjas verticales.

La empresa innovadora Aerofarms, con sede en Newark, Nueva Jersey, está transformando la agricultura con la granja vertical cubierta más grande del mundo y quiere utilizar esta herramienta para combatir las desigualdades alimentarias.

Aerofarms, naturaleza en una habitación

“En lugar del sol usamos luces LED, en lugar de tierra usamos una alfombra textil 100% reutilizable hecha de materiales reciclables.

Podemos cultivar plantas usando hasta 95% menos de agua y hacer crecer una planta en promedio en 14 días ". Lo dice. David Rosenberg, cofundador y CEO de Aerofarms.

Aerofarms, granjas verticales contra la desigualdad alimentaria

Lucha contra las desigualdades alimentarias.

En colaboración con la ciudad de Jersey City, Aerofarms y el Foro Económico Mundial están tratando de proporcionar a los residentes verduras cultivadas localmente de forma gratuita.

El artículo continúa después de los enlaces relacionados.

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Esta asociación revolucionaria, el primer programa municipal de agricultura vertical, conducirá a la construcción de 10 granjas verticales en centros para personas mayores, escuelas, viviendas sociales y edificios municipales en Jersey City. Un golpe (finalmente) a las desigualdades alimentarias.

Cada año, se espera que estas granjas municipales verticales produzcan alrededor de 19.000 libras de vegetales.

Entidades que alimentan a los ciudadanos con granjas verticales.

“Siempre hemos visto un problema de seguridad alimentaria en nuestra comunidad y el Covid-19 solo lo ha exacerbado. Hemos trabajado arduamente para conectar la sostenibilidad en toda nuestra ciudad y la salud. Para construir comunidades saludables desde adentro”, dice. Stacey Flanagan, director de salud y servicios humanos de Jersey City.

Aerofarms, granjas verticales contra las desigualdades alimentarias.

Además de las granjas verticales, la iniciativa incluirá seminarios sobre alimentación saludable y exámenes de salud trimestrales. Monitores que analizarán la presión arterial, el colesterol, la diabetes y la obesidad.

Entre los servicios públicos, quizás en el marco de una renta básica universal, habrá también alimentación junto al acueducto, escuela, salud y vivienda social y otros.

Ampliar el acceso a las granjas verticales será una misión cívica en el futuro cercano. Aumentar la producción y reducir el tiempo permitirá disponer de mayores cantidades de alimentos más saludables.

Para todos, no solo para aquellos que pueden pagarlos.

Tags: agricultura del futurocomidacultivos hidropónicosCrisis alimentariaGranjas verticales

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